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Histoire

  • 1975

    Le choix de changer

    Pour pallier aux contre-indications du lait de vache et de ses dérivés, Salvatore Gallo et sa femme Mirvana choisissent de se tourner vers une alimentation alternative, plus consciente et totalement végétale.

    Ainsi, la famille Gallo entreprend un nouveau voyage sur une route encore inexplorée. Nous savons avec certitude que NOURRITURE = SANTE

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  • 1980
    Un nouveau départ

    Salvatore et Mirvana quittent leur poste de professeur et commencent la production d’aliments 100% végétal. Ainsi, le premier magasin spécialisé dans la vente d’aliments alternatifs d’origine non animal est inauguré : Terra e Pane à Cesena qui est encore en pleine activité.

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  • 1999
    De la gastronomie aux boissons

    La famille Gallo commence les premières productions de produits gastronomiques sans ingrédients d’origine animale.

    Salvatore voit le potentiel d’un secteur qui reste encore tout à explorer. Il décide de s’intéresser au monde des boissons de céréales, en commençant par le riz.

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  • 2008
    La technologie

    La méthode d’extraction des boissons est conçue et développée par la Famille Gallo, au sein du siège de l’entreprise, située à Santarcangelo de Romagna.

    Depuis 2008, la production se concentre sur les boissons végétales, en perfectionnant un processus productif et une technologie recherchée par les principales sociétés présentes sur le marché national.

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  • 2012
    Le développement de l’entreprise

    En 2012, les deux fils, Samuele et Luca, commencent à travailler dans l’entreprise.Au cours de ces années, la famille Gallo agrandit son champ d’action en Amérique du Sud. Grâce à la collaboration avec un producteur de riz brésilien, ils développent la première ligne de production de boissons de céréales de l’Amérique du Sud.

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  • 2016
    En pleine expansion

    La production de boissons végétales « Terra e Pane » augmente. Autre que le riz et le soja, les boissons d’avoine, amande et millet sont produites.
    Nous lançons une nouvelle marque : Mirvana., Dans le même temps, nous achetons la marque Vegan Style.

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  • 2017

    Une nouvelle ligne de boissons est créé pour les bars et la restauration. C’est ainsi qu’est né Professional Food.

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Aujourd’hui, International Food est en constante évolution vers de nouvelles frontières technologiques et de marchés, tout en expérimentant et en proposant aux clients meilleurs produits et des solutions toujours plus avancées. Hier, aujourd’hui et demain.

Santarcangelo di Romagna

Notre terre, nos racines

La Famille Gallo est née et a grandi à Santarcangelo di Romagna, un village médiéval avec un charme ancien, sur les premières collines de Rimini. Art, nature et tradition se sont mélangés harmonieusement dans une histoire qui parle de saveur, de bien-être et d’une alimentation saine.

Mirvana Pieri
Responsable Achats et Logistique
m.pieri@intfood.it

Salvatore Gallo
Président
s.gallo@intfood.it

Samuele Gallo
Directeur Commercial
sam.gallo@intfood.it

Luca Gallo
Directeur de Production
l.gallo@intfood.it

Ivan Marchetti
Responsable de Vente

Elia Pratiffi
Employé de l’entrepôt

Laura Lucarini
Responsable Comptabilité
amministrazione@intfood.it

Chiara Teodorani
Responsable Comptabilité

Gianpaolo Pallareti
Personnel de production

Annalisa Taccari
Responsable Qualité
quality@intfood.it

Venez découvrir notre Famille